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sb195.com:肠仔包

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菜谱:1291 / 关注:228 / 粉丝:41630 2018-07-19 / 人看过

吃面包,我不仅喜欢用手拿着吃,还喜欢用手撕着吃。松软的触感,拉丝的组织,光是看着就觉得超满足啦~

用料

sb195.com:肠仔包的做法

1.

将制作面包的食材(原料)都放入面包机内胆,启动“和面”程序;

2.

程序结束后,检查面团能否拉出坚韧的大片薄膜;

3.

揉好的面团,放在揉面垫上,覆盖上保鲜膜,松弛片刻;

4.

将面团均分成6份;再覆盖上保鲜膜,防止面团变干;

5.

备好不粘面包管;

6.

取一份面团,搓成长条;

7.

将面团绕在不粘面包管上,头尾要藏好;

8.

覆盖上保鲜膜,将面包放置在温暖湿润处,发酵至2倍大;

9.

烤箱上下火170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟;

10.

面包烤好后,取出面包管,让面包冷却;

11.

不粘锅倒入适量油,放入香肠煎熟;

12.

12、将香肠塞入面包里,【肠仔包】就做好啦。

肠仔包成品图

烹饪技巧

1、我用的模具不用抹油;如果是其他易粘的模具,需涂抹黄油,或玉米油防粘;
2、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节;
3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

肠仔包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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